Ce thé d'un peu plus de 15 ans d'âge est produit de manière traditionnelle suivant son héritage historique datant de près de 1500 ans. Compressé dans de grands paniers de bambou parfois jusqu'à raison de 50 kg, il se compose d'un mélange de feuilles et de tiges, noirci par l'humidité et le temps. Sa liqueur, douce et terreuse, est agrémentée d'enracinant arômes d'épices (anis) et de bois brulé. Il se classe aussi dans la famille des Liu Bao Binlang Xiang (parfum de bétel) en raison du caractère qu'il développe naturellement par sa production artisanale. La finale est …