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Le bonheur en boîte! L'Assortiment Matcha comprend quatre outils essentiels pour une mousse de jade parfaite.

Cette serviette est  utilisée par l'hôte de la cérémonie de thé Chanoyu. Cette serviette est faite de lin et elle est utilisée pour nettoyer ou essuyer les gouttes d'eau sur certains instruments de cérémonie de thé. Elle sert aussi pour essuyer le chawan avant ou entre la préparation de chaque bol de matcha.

p>Cette boite est l'outil idéal pour tamiser le matcha avant de l'utiliser. Cet ensemble contient une boite en acier inoxydable, un tamis fin et une spatule en métal. Tamiser la poudre de matcha devient une tâche des plus faciles grâce à cet outil. Il vous permettra d'avoir un bol de thé matcha à la mousse fine et onctueuse.

Cette boite est l'outil idéal pour tamiser le matcha avant de l'utiliser. Cet ensemble contient une boite en acier inoxydable, un tamis fin et une spatule en métal. Tamiser la poudre de matcha devient une tâche des plus faciles grâce à cet outil. Il vous permettra d'avoir un bol de thé matcha à la mousse fine et onctueuse.

Instrument traditionnel et essentiel à la préparation du matcha, le chasen est une pièce taillée d'un morceau de bambou unique, pour fouetter la poudre de thé vert dans une petite quantité d'eau. Par un mouvement rapide de va-et-vient, le thé ainsi battu prend la forme d'une fine émulsion telle que retrouvée dans la cérémonie japonaise du thé : le chanoyu.

Instrument traditionnel et essentiel à la préparation du matcha, le chasen est une pièce taillée d'une seule morceau de bambou.

Composé d'une seule pièce de bambou, le chashaku permet le dosage de la précieuse poudre verte lors de la cérémonie japonaise du thé, le chanoyu.

Composé d’une seule pièce de bambou, le chashaku permet le dosage de la précieuse poudre verte lors de la cérémonie japonaise du thé, le chanoyu. Traditionnellement, les bambous plus foncés étaient récupérés près des points de chaleur dans les maisons japonaises, comme par exemple près des cuisinières ou le coin de préparation des thés.

Composé d'une seule pièce de bambou, le chashaku permet le dosage de la précieuse poudre verte lors de la cérémonie japonaise du thé, le chanoyu.

C’est dans un salon de thé au Japon que la céramiste québécoise Julie Lavoie découvre le Tenmoku pour la première fois.

Très inspirée de la glaçure japonaise « nuka », produite traditionnellement à partir de cendre de balle de riz, le fini de ce chawan est magnifié par les nuances de la cuisson au bois. Le résultat rappelle le pelage de l’hermine qui varie au gré des saisons pour être complètement blanc en hiver.

Cette gamme a été créée de concert avec l’équipe de Camellia Sinensis et la potière Zhang Zhen Chun.

Cette gamme a été créée de concert avec l'équipe de Camellia Sinensis et la potière Zhang Zhen Chun.

Cette gamme a été créée de concert avec l’équipe de Camellia Sinensis et la potière Zhang Zhen Chun.

Le vert luxuriant du matcha brille de mille feux grâce à  la transparence de ce chawan.

Façonnées à la main et non tournées, les pièces Raku développent ainsi cette touche artisanale et précieuse qui s’inscrit dans le concept esthétique du Wabi-Sabi.