Théières et rituels

Théières, accessoires pour le Matcha, gaiwan, théières, gong fu cha, senchado, tout pour la préparation du thé

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Kyusu de Shôryû | Eko

Umehara Shôji, alias Shôryû, est un coloré personnage dont les théières gagnent de l'attention bien au-delà de l'Asie.

Cette finition nacrée est unique à Tokoname, une ville phare de la production de céramique au Japon. Et la glaçure porte même le nom de Shôryû Tenmoku en l'hommage au créateur. Plusieurs années de recherche ont été nécessaires à l'artiste pour atteindre ce résultat. Voilà pourquoi la recette est précieuse et si jalousement gardé!

Parlant avec passion de son métier, la notion de plaisir prend beaucoup de place dans la philosophie de création de …

Kyusu de Shôryû | Hono

Umehara Shôji, alias Shôryû, est un coloré personnage dont les théières gagnent de l'attention bien au-delà de l'Asie.

Théière Japonaise | Kawaii

L’allure à l’anglaise, mais bel et bien de confection japonaise, on y devinait justement quelques détails du pays nippon.

Théière japonaise | Koneko

Théière de porcelaine japonaise joliment égayée par quelques félins qui décrochent le sourire à coup sûr!

L’allure à l’anglaise, mais bel et bien de confection japonaise, on y devinait justement quelques détails du pays nippon.

Avec son filtre amovible intégré, cette théière s’avère être un bon choix de type clef en main avec juste ce qu’il faut de coquetterie.

Diamètre d’ouverture : 8.25 cm

Hauteur : 10.25 cm

Théière japonaise | Pavot

Théière de porcelaine japonaise de format pratique, enjolivée par la silhouette de fleurs rouges vives!

L’allure à l’anglaise, mais bel et bien de confection japonaise, on y devinait justement quelques détails du pays nippon.

Avec son filtre amovible intégré, cette théière s’avère être un bon choix de type clef en main avec juste ce qu’il faut de coquetterie.

Diamètre d’ouverture : 8.25 cm

Hauteur : 10.25 cm

Kyusu | Opal

De confection japonaise, les théières Kyusu sont typiques du pays nippon. En japonais, Kyusu signifie tout simplement "théière". Ce peuple étant amateur de thé vert, leurs théières traditionnelles ont des caractéristiques qui optimiseront la dégustation de cette famille de thé tout en étant salutaire pour les autres. De fait, en plus d’offrir un maniement confortable grâce à son manche latéral, le filtre à mailles serrées retiendra facilement les feuilles les plus fines.

Théière japonaise | Opal

Théière de céramique japonaise au fini d'un bleu profond qui s'harmonise facilement à différents environnements.

Théière japonaise | Mara

L’allure à l’anglaise, mais bel et bien de confection japonaise, on y devinait justement quelques détails du pays nippon.

Kyusu de M. Yamada | Youkou

Yamada fait partie de ces quelques potiers de Tokoname intransigeants (et probablement un peu têtus!) qui tiennent à être maîtres de chaque étape de leur pièce, jusqu'à produire eux-mêmes leur argile. 

Kyusu de M. Ito | Ito5

On aime définitivement cette création de M. Ito pour sa finesse, sa forme singulière et son argile rustique d'un blanc-gris urbain. Une théière artisanale japonaise au chic original!

Théière de M. Ito | Ito6

On aime définitivement cette création de M. Ito pour sa finesse, sa forme singulière et son argile rustique d'un blanc-gris urbain. Une théière artisanale japonaise au chic original!

Théière de Mme Zhang | Aurora

La glaçure vedette de la collection de porcelaine de Mme Zhang! Vibrantes, les coulisses tantôt rouges, tantôt indigos du fini Aurora accrochent l’oeil sans l’assaillir. Sur une pièce de plus gros volume, comme cette théière, les traînés colorées sont plus discrètes pour laisser place à la douceur du céladon.

Théière de Mme Zhang | Galaxy

La distinction de cette jolie théière turquoise parmi la gamme de porcelaine de Mme Zhang? L’intérieur noir qui donne du chic! Légèrement estompé, on aime aussi cet effet irrégulier aux croisements des teintes.

Théière de Mme Zhang | Aurora 1.2 litre

La glaçure vedette de la collection de porcelaine de Mme Zhang! Vibrantes, les coulisses tantôt rouges, tantôt indigos du fini Aurora accrochent l’oeil sans l’assaillir. Sur une pièce de plus gros volume, comme cette théières, les traînés colorées sont plus discrètes pour laisser place à la douceur du céladon.

Gaiwan | Luyou

Cette petite tasse à couvercle et soucoupe est un outil de prédilection spécialement pour l’infusion des thés à grandes feuilles.

Théière japonaise | Fuji

L’allure à l’anglaise, mais bel et bien de confection japonaise, on y devinait justement quelques détails du pays nippon.

Kyusu de Gyokko | Kitte

À l’âge vénérable de 80 ans, le potier japonais Gyokko est toujours un créateur actif dont l'engouement et les valeurs d'origine ne s'étiolent pas, au contraire. L'artiste réussit à maintenir sa ligne directrice : offrir des théières à la fois complexes, artisanales et accessibles.

Ensemble de gaiwan de voyage | Expedition

Pour le dégustateur exigeant, voici un ensemble de thé complet spécialement adapté au transport.

Assortiment Matcha

Le bonheur en boîte ! L'Assortiment Matcha comprend quatre outils essentiels pour une mousse de jade parfaite.

Chakoshi | Inox

Cette boite est l'outil idéal pour tamiser le matcha avant de l'utiliser. Cet ensemble contient une boite en acier inoxydable, un tamis fin et une spatule en métal. Tamiser la poudre de matcha devient une tâche des plus faciles grâce à cet outil. Il vous permettra d'avoir un bol de thé matcha à la mousse fine et onctueuse.

Chakoshi | Midori

Cette boite est l'outil idéal pour tamiser le matcha avant de l'utiliser. Cet ensemble contient une boite en acier inoxydable, un tamis fin et une spatule en métal. Tamiser la poudre de matcha devient une tâche des plus faciles grâce à cet outil. Il vous permettra d'avoir un bol de thé matcha à la mousse fine et onctueuse.

Chasen (fouet à matcha) par CS | Bambou blanc

Instrument traditionnel et essentiel à la préparation du matcha, le chasen est une pièce taillée d'un morceau de bambou unique, pour fouetter la poudre de thé vert dans une petite quantité d'eau. Par un mouvement rapide de va-et-vient, le thé ainsi battu prend la forme d'une fine émulsion telle que retrouvée dans la cérémonie japonaise du thé : le chanoyu.

Chasen (fouet à matcha) | Bambou pourpre

Instrument traditionnel et essentiel à la préparation du matcha, le chasen est une pièce taillée d'une seule morceau de bambou.

Chashaku | Bambou blanc

Composé d'une seule pièce de bambou, le chashaku permet le dosage de la précieuse poudre verte lors de la cérémonie japonaise du thé, le chanoyu.

Chashaku | Bambou fumé

Composé d’une seule pièce de bambou, le chashaku permet le dosage de la précieuse poudre verte lors de la cérémonie japonaise du thé, le chanoyu. Traditionnellement, les bambous plus foncés étaient récupérés près des points de chaleur dans les maisons japonaises, comme par exemple près des cuisinières ou le coin de préparation des thés.

Chashaku | Bambou pourpre

Composé d'une seule pièce de bambou, le chashaku permet le dosage de la précieuse poudre verte lors de la cérémonie japonaise du thé, le chanoyu.

Chawan de Mme Zhang | Aurora

La glaçure vedette de la collection de porcelaine de Mme Zhang! Vibrantes, les coulisses tantôt rouges, tantôt indigos du fini Aurora accrochent l’oeil sans l’assaillir.

Chawan de Mme Zhang | Horizon

Une porcelaine au fini texturé qui a du caractère! La terre, la ligne d'horizon, le ciel bleu-vert : tout y est sur ce chawan qui sublimera votre Matcha à coup sûr

Chawan de Mme Zhang | Ocean

Vu en plongée, le décor de ce chawan en porcelaine est particulièrement captivant...jusqu'à ce que le vert vif de votre Matcha ne lui vole la vedette!

Chawan de Mme Zhang | Sepia

Le fini Sépia de ce chawan de porcelaine rappelle les mouvements gracieux de l’encre dans l'eau claire. D'où son nom par ailleurs, synonyme d'encre de seiche.

Chawan en verre double paroi par CS

Le vert luxuriant du matcha brille de mille feux grâce à  la transparence de ce chawan.

Chawan Raku | Kuro

Façonnées à la main et non tournées, les pièces Raku développent ainsi cette touche artisanale et précieuse qui s’inscrit dans le concept esthétique du Wabi-Sabi.

Chawan | Jade

Robuste et à fond large, ce chawan original s'avère être un bon choix pour les novices comme pour les plus habitués.

Chawan | Zuma

Un chawan robuste à la forme classique et aux motifs tout en mouvement. On devine que le matcha n’en sera que plus attirant dans cet intérieur aux teintes chocolatées!  

Fukusa femme

Ce fukusa est fait de soie rouge, couleur attribuée aux femmes, tel que le veut la tradition de l'école de cérémonie de thé Urasenke. Cet objet est utilisé lors de la préparation du matcha pour purifier les instruments lors de la cérémonie de thé chanoyu.

Fukusa homme

Ce fukusa est fait de soie mauve, couleur attribuée aux hommes, tel que le veut la tradition de l'école de cérémonie de thé Urasenke. Cet objet est utilisé lors de la préparation du matcha pour purifier les instruments lors de la cérémonie de thé chanoyu.

Gaiwan Blue China de Ye Juan | BC-3

Véritable oeuvre de collection, on peine à croire que ce gaiwan a été peint à la main!

Gaiwan de M. Shao SO-40

Monsieur Shao a appris les techniques de poterie traditionnelle avec certains des plus grands maîtres et fait partie d'une nouvelle génération de potiers très prometteurs.

Gaiwan de M. Shao SO-57

Monsieur Shao a appris les techniques de poterie traditionnelle avec certains des plus grands maîtres et fait partie d’une nouvelle génération de potiers très prometteurs.

Gaiwan de M. Shao SO-58

Monsieur Shao a appris les techniques de poterie traditionnelle avec certains des plus grands maîtres et fait partie d’une nouvelle génération de potiers très prometteurs.

Gaiwan en verre

Grâce à sa transparence, le gaiwan en verre permet d'apprécier l'aspect visuel du thé et l'effet de la liqueur qui s'assombrit graduellement. Étant un matériau des plus neutres, le verre peut accueillir toutes les familles de thé.

Gaiwan | Hazel Rim

Cette petite tasse à couvercle et soucoupe est un outil de prédilection spécialement pour l'infusion des thés à grandes feuilles.

Gaiwan | Snowfall

Cette petite tasse à couvercle et soucoupe est un outil de prédilection spécialement pour l'infusion des thés à grandes feuilles.

Gaiwan | Snowflake

Cette petite tasse à couvercle et soucoupe est un outil de prédilection spécialement pour l'infusion des thés à grandes feuilles.

Gaiwan | Ye Wan

Cette petite tasse à couvercle et soucoupe est un outil de prédilection spécialement pour l'infusion des thés à grandes feuilles.

Gaiwan | Ying Tao

Cette petite tasse à couvercle et soucoupe est un outil de prédilection spécialement pour l'infusion des thés à grandes feuilles.

Kaishi pour femme

Ces carrés de papier  sont  utilisés par les participants de la cérémonie du thé chanoyu. Ils sont utilisés pour y déposer les pâtisseries servies pendant la cérémonie de thé. Ils servent aussi à nettoyer le rebord du chawan lors du service du Koïcha, un thé épais fait d'une grande quantité de matcha. Les hommes utilisent des Kaishi plus grands que ceux utilisés par les femmes.

Kyusu de Ito Gafu | G1

Ito Gafu est un jeune potier d'exception qui inspire toute la communauté d'artisans de Tokoname tant son dévouement envers son art est entier! 

Kyusu de Ito Gafu | G2

Ito Gafu est un jeune potier d'exception qui inspire toute la communauté d'artisans de Tokoname tant son dévouement envers son art est entier! 

Kyusu | Kuri Iro

Cette kyusu de couleur prune est jolie dans toute sa sobriété.

Kyusu | Yèsi

Les Kyusus sont typiques du pays nippon. En japonais, Kyusu signifie tout simplement théière. Ce peuple étant amateur de thé vert, leurs théières traditionnelles ont des caractéristiques qui optimiseront la dégustation de cette famille de thé tout en étant salutaire pour les autres. En plus d’offrir un maniement confortable grâce à son manche latéral, le filtre à mailles serrées retiendra facilement les feuilles les plus fines.

Naoshi (porte-chasen) de Julie Lavoie | Tenmoku

Accessoire indispensable pour les adeptes de matcha, le naoshi conserve la forme du chasen et lui permet de sécher convenablement. Un chasen mis à sécher le manche contre table risque de voir se former un surplus d’humidité à la base, où les fines lames se lient au noeud du bambou. En plus d’enrayer cette situation, le naoshi stabilise le chasen, objet de thé léger et plutôt fragile.

Naoshi (porte-chasen) par CS

Accessoire indispensable pour les adeptes de matcha, le naoshi conserve la forme du chasen et lui permet de sécher convenablement. Un chasen mis à sécher le manche contre table risque de voir se former un surplus d'humidité à la base, où les fines lames se lient au noeud du bambou. En plus d'enrayer cette situation, le naoshi stabilise le chasen, objet de thé léger et plutôt fragile.

Sensu pour homme

Cet éventail est utilisé par les participants de la cérémonie de thé chanoyu. Il est déposé en signe honorifique devant les genoux des participant lorsqu'ils saluent. Cet éventail restera fermé et sa forme représente le sabre que les samouraïs retiraient avant d'entrer dans la salle de thé. Il est fait de bambou blanc et de papier. Les hommes utilisent un éventail légèrement plus long que celui utilisé par les femmes.

Tamis à Matcha

L'utilisation d'un tamis permet au matcha aggloméré de retrouver sa finesse et donne une émulsion délicieusement texturée. Voilà quelques secondes bien investies, car en prenant le temps de tamiser le matcha, la boisson n'en sera que plus riche.

Théière Camellia Sinensis | Blanc Pur

Cette théière a été conçue par l'équipe de Camellia Sinensis en partenariat avec un atelier de céramique à Taïwan. Faite de porcelaine, cette théière au fini lustré est d'un volume idéal pour 2 personnes. Le filtre fin en acier inoxydable permettra d'infuser différentes familles de thé. Le grand format de celui-ci offre l'option de faire une infusion sans pour autant utiliser le plein volume de la théière.

Théière Camellia Sinensis | Bleu Ancien

Cette théière a été conçue par l'équipe de Camellia Sinensis en partenariat avec un atelier de céramique à Taïwan. Faite de porcelaine, cette théière au fini lustré est d'un volume idéal pour 2 personnes. Le filtre fin en acier inoxydable permettra d'infuser différentes familles de thé. Le grand format de celui-ci offre l'option de faire une infusion sans pour autant utiliser le plein volume de la théière.

Théière Camellia Sinensis | Rouge écarlate

Cette théière a été conçue par l'équipe de Camellia Sinensis en partenariat avec un atelier de céramique à Taïwan. Faite de porcelaine, cette théière au fini lustré est d'un volume idéal pour 2 personnes. Le filtre fin en acier inoxydable permettra d'infuser différentes familles de thé. Le grand format de celui-ci offre l'option de faire une infusion sans pour autant utiliser le plein volume de la théière.

Théière Camellia Sinensis | Vert Chartreuse

Cette théière a été conçue par l'équipe de Camellia Sinensis en partenariat avec un atelier de céramique à Taïwan. Faite de porcelaine, cette théière au fini lustré est d'un volume idéal pour 2 personnes. Le filtre fin en acier inoxydable permettra d'infuser différentes familles de thé. Le grand format de celui-ci offre l'option de faire une infusion sans pour autant utiliser le plein volume de la théière.

Théière de fonte Wazuqu | Mayu

Avec plus de quatre siècles d’expérience, on ne peut que s’incliner devant la fonderie japonaise Kikuchi Hojudo qui fait officiellement figure de mentor dans le monde du Wazuqu, un type de fer japonais de très haute qualité.

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