Théières et rituels

Théières, accessoires pour le Matcha, gaiwan, théières Gong Fu Cha, Senchado, tout pour la préparation du thé

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Chasen (fouet à matcha) par CS | Bambou blanc

Instrument traditionnel et essentiel à la préparation du matcha, le chasen est une pièce taillée d'un morceau de bambou unique, pour fouetter la poudre de thé vert dans une petite quantité d'eau. Par un mouvement rapide de va-et-vient, le thé ainsi battu prend la forme d'une fine émulsion telle que retrouvée dans la cérémonie japonaise du thé : le chanoyu.

Chasen (fouet à matcha) | Bambou pourpre

Instrument traditionnel et essentiel à la préparation du matcha, le chasen est une pièce taillée d'une seule morceau de bambou.

Chashaku | Bambou blanc

Composé d'une seule pièce de bambou, le chashaku permet le dosage de la précieuse poudre verte lors de la cérémonie japonaise du thé, le chanoyu.

Chashaku | Bambou fumé

Composé d’une seule pièce de bambou, le chashaku permet le dosage de la précieuse poudre verte lors de la cérémonie japonaise du thé, le chanoyu. Traditionnellement, les bambous plus foncés étaient récupérés près des points de chaleur dans les maisons japonaises, comme par exemple près des cuisinières ou le coin de préparation des thés.

Chashaku | Bambou pourpre

Composé d'une seule pièce de bambou, le chashaku permet le dosage de la précieuse poudre verte lors de la cérémonie japonaise du thé, le chanoyu.

Chawan d'été en céladon de M. Yan CY-2 | Feng Qing

Ce véritable chef d’œuvre en céladon nous provient directement des ateliers de Monsieur Yan Wei En situés dans la ville de Longquan en Chine.

Chawan de Mme Zhang | Horizon

Cette gamme a été créée de concert avec l’équipe de Camellia Sinensis et la potière Zhang Zhen Chun.

Chawan de Mme Zhang | Ocean

Cette gamme a été créée de concert avec l'équipe de Camellia Sinensis et la potière Zhang Zhen Chun.

Chawan de Mme Zhang | Sepia

Cette gamme a été créée de concert avec l’équipe de Camellia Sinensis et la potière Zhang Zhen Chun.

Chawan en verre double paroi par CS

Le vert luxuriant du matcha brille de mille feux grâce à  la transparence de ce chawan.

Naoshi (porte-chasen) par CS

Accessoire indispensable pour les adeptes de matcha, le naoshi conserve la forme du chasen et lui permet de sécher convenablement. Un chasen mis à sécher le manche contre table risque de voir se former un surplus d'humidité à la base, où les fines lames se lient au noeud du bambou. En plus d'enrayer cette situation, le naoshi stabilise le chasen, objet de thé léger et plutôt fragile.

Tamis à Matcha

L'utilisation d'un tamis permet au matcha aggloméré de retrouver sa finesse et donne une émulsion délicieusement texturée. Voilà quelques secondes bien investies, car en prenant le temps de tamiser le matcha, la boisson n'en sera que plus riche.

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