Inde

Le thé en Inde a été principalement développé par les britanniques. Le pays produit surtout du thé noir dans trois régions majeures (Darjeeling, Assam, Nilgiri).

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Promenade à Florence biologique

Dans la famille des thés aux agrumes, ce petit cousin du Earl Grey arbore de délicieux morceaux de zestes d'orange. Sa vibrante acidité, et sa légère amertume sont soutenues par les tanins du mélange de thés noirs et verts qui le compose. Un classique bon à toute heure du jour !

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