Nature

Les meilleurs crus de thé sélectionnés par notre équipe de dégustateurs.

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Lapsang Souchong biologique

Parfumé, boisé, avec des notes réglissées, ce thé noir de Chine possède des accents fumés très prononcés au caractère réconfortant.

Rooibos Wupperthal biologique

Le Rooibos est une plante de la famille des légumineuses provenant d'Afrique du sud. Communément appelé "thé rouge", le Rooibos n'a pourtant rien à voir avec la plante camellia sinensis. Il ne contient aucune caféine, est fort en minéraux et possède une vive liqueur rouge fruitée et acidulée.

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La Cumbre Bitaco biologique

Voici un thé noir biologique issu de luxuriants jardins, nichés à plus de 1800 mètres d'altitude sur le flanc ouest des Andes, dans la région de La Cumbre en Colombie.

Ceylan Uva Adawatte

L'infusion vermillon intense que libère ce thé est particulièrement aromatique: Des notes délicatement acidulées (tomate), boisées (bois exotique) et doucement poivrées, se voient associées à de surprenants arômes camphrés/mentholés (thé des bois, eucalyptus), pour en faire une liqueur rondement généreuse et tonique. Un thé original de l'île du Sri Lanka qui saura plaire aux amateurs de thés noirs classiques.

Rwanda Rukeri biologique

Un thé noir de style classique produit à 1600m d'altitude par une coopérative de fermiers dans les montagnes du Rwanda.

Assam Banaspaty biologique & équitable

Des plaines immenses de l'Assam, le jardin Banaspaty nous propose ce thé aux feuilles uniformes et légèrement brisées.

Fairtrade

Assam Banaspaty biologique & équitable (boîte)

Sa liqueur est franche et corsée aux arômes typiques de tabac, de malt et de fruit (pruneau). Pour les matins en toute simplicité ou pour accompagner un dessert !

Fairtrade

Jin Hou biologique

Ce thé noir chinois composé d'une importante quantité de bourgeons déploie à l'infusion de chaleureux parfums boisés et terreux.

Kenya Kangaita

Provenant de la « Rift Valley » où il a été cultivé en haute altitude, ce thé issu de théiers assamica (plus précisément de la variété utilisée dans les Nilgiris, sud de l'Inde) a été transformé à l'aide de la méthode orthodoxe, une curiosité pour cette région normalement productrice de thés de type plus industriel (CTC).

Tea Studio | Nilgiri Coonoor

Ces grandes feuilles noires métallique proviennent des montagnes bleues du Nilgiri, dans le sud de l'Inde.

Assam Breakfast (Banaspaty) biologique & équitable (boîte de 10 sachets enveloppes)

Notre proposition en sachet de ce thé noir indien, l'Assam Breakfast (Banaspaty), contient les mêmes feuilles que celui offert en vrac.

Fairtrade

Yakushima biologique

Ce thé noir japonais nous aura pris cinq années de recherches et de dégustations pour finalement arriver en carte.

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