Thé pu er et vieilli

Les Pu Er, Liu Bao et Liu An en sont les principaux représentants. Les Pu Er Sheng ont la particularité de se bonifier avec le temps tandis que les Pu Er Shou subissent une fermentation accélérée qui leur confère un goût terreux bien caractéristique. Certains Wulong subissent également un vieillissement dont les notes boisées se marient très bien à leur onctuosité.

par page

Pu Er Shou Jingmai 2008 biologique (boîte)

Ce Pu Er de type Shou se présente sous forme de feuilles entières et non compressées. La liqueur obtenue est foncée et soyeuse déployant de chaleureuses notes de cuir et de sous-bois. De fines nuances céréalières (avoine) et gourmandes viennent agrémenter ce thé équilibré et accessible.

Précédent
  • 1
Suivant