Thé vert

Les thés verts sont non-oxydés. Un séchage intensif, appelé dessiccation, est pratiqué sur les feuilles fraîches provoquant une augmentation des tanins et du goût végétal de la liqueur.

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Perles du Dragon (boîte de 10 sachets enveloppes)

Notre proposition en sachet de ce thé vert au jasmin, le Perle du Dragon, contient les mêmes feuilles que celui offert en vrac.

Perles du Dragon (boîte)

Ce thé vert est roulé à la main en forme de petites perles et délicatement parfumé au jasmin. Ses feuilles se déroulent dans l'eau et offrent un joli spectacle.

Perles du Dragon (caisse de 50 sachets enveloppes)

Notre proposition en sachet de ce thé vert au jasmin, le Perle du Dragon, contient les mêmes feuilles que celui offert en vrac.

Perles du Dragon (sac de 50 sachets)

Notre proposition en sachet de ce thé vert au jasmin, le Perle du Dragon, contient les mêmes feuilles que celui offert en vrac.

Sencha Asanoka

Ce sencha issu d’un cultivar peu habituel (Asanoka) nous vient de M. Shusaku Oishi, cultivateur dans la préfecture de Miyazaki sur la chaude île de Kyushu, au sud du pays.

Nouveau

Sencha Ashikubo biologique

Provenant de la magnifique vallée d’Ashikubo, ce thé a la particularité d’avoir subi un long séchage au four. Il en résulte une liqueur douce et limpide au goût légèrement plus fruité et grillé que d’autres Senchas généralement plus herbacés.

Sencha Koshun biologique

Ce Sencha de la région de Shizuoka provient d'un cultivar marginal appelé Koshun et réputé pour son intense bouquet floral.

Sencha Miyashita

Ce thé vert Sencha aux arômes riches nous vient des jardins de M. Miyashita, producteur de thé dans la région de Tenryu (Shizuoka), réputée pour ses magnifiques paysages naturels et ses thés de grande qualité. 

Sencha Mobata

Ce Sencha produit dans le style traditionnel de Shizuoka (Japon) est un de nos meilleurs vendeurs, année après année.

Les jardins de la famille Sugiyama, sont depuis quelques années sous la supervision du fils et de la mère qui continuent de produire avec fierté ce thé emblématique d’un clan d’artisans passionnés.

Nouveau

Sencha Nagashima biologique

Ce thé vert Sencha est un incontournable de notre sélection et un de nos meilleurs vendeurs depuis plusieurs années.

Sencha Nagashima biologique (boîte de 10 sachets enveloppes)

Notre proposition en sachet de ce thé vert japonais, le Sencha Nagashima, contient les mêmes feuilles que celui offert en vrac.

Sencha Nagashima biologique (boîte)

Les feuilles vertes foncées et lustrées de ce Sencha offrent, une fois infusées, une liqueur jaune claire légèrement voilée. Pleine et douce, elle est végétale (légumes verts) et fruitée (zeste). Des notes de céréales grillées sont suivies d'une finale florale.