Thé wulong

Les wulong sont partiellement oxydés. En variant les degrés d’oxydation, on peut obtenir un wulong plus vert (floral et végétal) ou plus noir (boisé, fruité, torréfié).

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Si Ji Chun (boîte)

À l'intérieur de cette boîte, le Si Ji Chun y est emballée sous-vide pour assurer fraîcheur et authenticité.  

Si Ji Chun

Acheminé jusqu’à nous depuis les montagnes de la région de Nantou à Taïwan, ce Wulong vert roulé en perles est aujourd’hui un des standards de l’industrie.

Shui Xian Lao Cong de M. Liu | Boîte Collection

Voici un grand cru à ne pas manquer, provenant du parc national de monts Wuyi, un des meilleurs terroirs de production de thé pour la qualité de ses sols (volcaniques) et de son microclimat (chaud et humide) des plus favorables.

Shui Xian Lao Cong

Récolté sur des théiers matures aux racines profondément imprégnées du terroir des montagnes de Wuyi, ce Wulong noir torréfié offre de riches notes boisées et fruitées en plus d’une présence particulièrement généreuse.

Shan Lin Xi

La montagne Shan Lin Xi est escarpée et imposante, vivement exposée aux éléments naturels. Son caractère fougueux semble se transmettre au thé qui y est produit.

Rou Gui Ma Tou de M. Liu

La section Ma Tou (« tête de cheval ») dans le parc national des monts Wuyi, est reconnue pour son microclimat propice à la culture des meilleurs crus de Rou Gui.

Rou Gui de M. Wu

En raison de son terroir typique, la région des Monts Wuyi produit des thés connus aussi sous l'appellation « thés de roche » dont le fameux Rou Gui.

Qi Lan Xiang

Roulé en fines torsades, fidèle au style du Guangdong, ce Wulong n’a cependant été torréfié qu’une seule fois (plutôt que 2) lui conservant sa verdeur et son bouquet aromatique nettement floral.

Qi Lan Wuyi

Ce Wulong de Chine est présenté ici dans sa version du Fujian (monts Wuyi).

Pinglin Bao Zhong

Située dans le nord de l'île, au sud de la capitale, la ville de Pinglin demeure fidèle au style « Bao Zhong » traditionnel où les feuilles sont roulées sur la longueur en torsades.

Mucha Tie Guan Yin (cuit)

Produit dans la région de Mucha, ce premier grade de Tie Guan Yin taïwanais a été présenté en compétition par son producteur.

Mi Lan Xiang Wudong Daan théier unique de 150 ans | Boîte Collection

Dans la région des monts Feng Huang en Chine, on produit certains Wulongs à partir de théiers uniques, dont le Milan Xiang Wudong Daan qui provient d’un arbre âgé de 150 ans.

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