Vrac

Thé en vrac désigne tout thé dont les feuilles, entières ou brisées, sont sans emballage.

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Yerba Mate biologique | Sac de 250g

Boisson traditionnelle de plusieurs pays d'Amérique du Sud, le Yerba Maté provient des feuilles d'une plante faisant partie de la famille du houx.

Wei Shan Huang Cha | Boîte Collection

Notre producteur de Wei Shan Mao Jian a ranimé les anciennes mémoires de la région et nous présente son thé jaune, nouvellement remis en production après un long séjour dans l'ombre. Composé d'une importante proportion de bourgeons touffus, ce lot a subi une légère oxydation anaérobique suivant la tradition de fabrication de ce type de thé. L'infusion dégage des arômes végétaux (têtes de violons) et iodés, évoquant les moules fumées. Sa liqueur jaune claire et voilée offre une texture charnue complétée par de savoureuses notes fruitées (melon) et florales. Sa finale …

Tea Studio | Nilgiri Bai Mu Dan

Ce thé blanc de type Bai Mu Dan est composé de belles grandes feuilles séchées aux teintes de jaune et de vert tendre.

Ombrelle de Papier

Exubérant, entêtant, il reste en bouche comme une chanson joyeuse qui ne veut plus nous quitter.

Nan Mei bourgeons de théiers sauvages

Cueillis sur des arbres sauvages de la vallée de Nan Mei dans la région de Lincang, ces jeunes bourgeons argentés promettent une expérience étonnante pour tout amateur de thé.

Grand cru

Meng Ding Huang Ya

Ce thé jaune du Sichuan est composé entièrement de magnifiques bourgeons sélectionnés à l'image du grade de cueillette impériale! Sa liqueur jaune clair est douce et crémeuse et ses francs arômes de noisettes sont agrémentés par des nuances herbacées (avoine) et vanillées. Sa profonde finale sucrée est savoureuse. Dans la lignée des grands crus à déguster préférablement en gaiwan dans une ambiance soignée!

Malawi Satemwa

Ce thé blanc du Malawi saura piquer la curiosité de tout amateur de thé. Composé essentiellement de délicats bourgeons de théiers de type assamica, il présente un profil aromatique plus rond et moins aérien que les thés blancs typiques de Chine. Sa liqueur cuivrée présente des accents herbacés (paille, tabac), fruités (abricot) et gourmands rappelant la pâte d’amande et le cacao. Un thé savoureux offrant une persistance florale.

Nouveau

Jingning Yin Zhen

Digne du savoir faire de M. He, ce superbe thé blanc se présente sous forme de fins bourgeons uniformes et soyeux.

Earl Grey de Marie-Antoinette biologique

Cette réunion de deux grands classiques ayant marqué l'histoire déploie son intense bouquet aromatique de jasmin et de bergamote, joliment rehaussé du doux parfum de la rose. Sa finale est des plus mémorables!

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