Thés

Façonné en tuo cha (nid d’oiseau) de 250 g par la manufacture de Xiaguan, ce Pu Er de 30 ans est à déguster avec attention et partage.

Cette galette de Pu Er Sheng, marquée par le fameux sceau 7542,  nous provient de Taïwan où elle a été patiemment conservée.

Voici un Pu Er en vrac provenant de la région de Menghai, puis vieilli à Hong Kong sous entreposage à sec.

Cette galette a été produite selon une des recettes les plus appréciées du monde des thés vieillis.

Ce Pu Er Shou d’âge respectable est offert ici sous la forme de morceaux de galettes brisées, une formule relativement abordable si on la compare au prix des pièces entières sur le marché des thés vieillis.

Ce Pu Er en vrac issu de la prolifique fabrique de Menghai et expertement conservé à Hong Kong saura satisfaire les amateurs de thés riches et équilibrés.

Cette édition spéciale de la fameuse recette de Menghai (7542) est faite de feuilles cueillies dans les années 1990, entreposées à Hong Kong puis finalement pressées en 2006 pour poursuivre leur vieillissement.

La fabrique de thé Xia Guan s’est depuis longtemps établie comme chef de file sur les marchés chinois de thé Pu Er.

Issu du savoir-faire de la fin du 20ième siècle des grandes fabriques, ce Pu Er Shou est identifié par le caractère du thé « cha » en orange.

Arrivé à maturité en entreposage humide à Hong Kong, ce Pu Er sheng fera le bonheur des amateurs et des néophytes cherchant un style de thé vieilli classique. Ses feuilles sont généreuses et son effet est chaleureux.

L'ambiance naturellement humide de Taïwan a été profitable à cette galette de Pu Er d'un des terroirs les plus prisés du Yunnan.

Provenant de la montagne Youle, l’une des 6 célèbres du Xishuangbanna, dans la province chinoise du Yunnan, ce Pu Er a la spécificité d’avoir été conditionné en grands paniers, comme dans la tradition des thés vieillis de style Liu bao. Bien que les feuilles gardent de minimes traces de ce procédé (léger entassement), nous vous le présentons en vrac.