Thés

Découvrez les meilleurs thés sélectionnés directement dans les jardins.

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Laos Pu Er Sheng 2018 Phong Sali

Pas besoin d’aller fouiller bien loin au Laos pour dénicher des fermiers qui cultivent le thé selon les méthodes ancestrales du Yunnan. On retrouve à Phong Sali des producteurs qui travaillent avec soins des thés équivalent (même surpassant) en qualité les produits de leurs voisins célèbres… et à prix beaucoup plus abordable.

Myanmar Pu Er 2012 Guogan

Thé vieilli élaboré à partir de feuilles provenant de théiers d’âge variés (allant jusqu’à 100 ans) dans la région de Guo Gan, Myanmar, où vivent principalement des minorités d’origines chinoises.

Pu Er Shou Jingmai 2008 biologique (boîte)

À l'intérieur de cette boîte, le Pu Er Jingmai 2008  y est emballé sous-vide pour assurer fraîcheur et authenticité.  

Ce Pu Er de type Shou se présente sous forme de feuilles entières et non compressées. La liqueur obtenue est foncée et soyeuse déployant de chaleureuses notes de cuir et de sous-bois. De fines nuances céréalières (avoine) et gourmandes viennent agrémenter ce thé équilibré et accessible.

Sur l’emballage en carton certifié FSC (sources éco-responsables), y figure une foule d'informations pertinentes sur le thé : origine, valeurs en antioxydants et …

Sejak Seoladawon | Boîte Collection

Ce délicat thé de Corée a été entièrement récolté et transformé à la main.

Tan Huong

Au Vietnam, dans le nord de Hanoi, la plupart des familles possèdent un petit jardin de thé. Dans cette région rurale où sévit une grande pauvreté, les fermiers ont formé des regroupements dont les membres travaillent en commun à la fabrication des thés de chacun.

Thai Pu Er Sheng 2006 Hong Tai Cha

Notre carte de thés vieillis se bonifie de celui-ci provenant d'un terroir marginal, et compressé en galette de 357g selon le savoir faire d'anciennes traditions originaires de Chine. Tout comme les pays voisins du sud du Yunnan (Laos, Birmanie, Vietnam), la Thaïlande possède une histoire liée à la production de cette famille de thé, dont ce 2006 Hong Tai Cha. Il s'agit d'un thé digne d'attention, choisi pour ses qualités gustatives, son potentiel de garde ainsi que pour son intérêt culturel. Les feuilles déploient dès leur rinçage de puissants effluves de tabac vanillé, de …

Woojeon Jeju biologique

Autre perle rare pour les amateurs de thés exotiques, ce thé vert biologique produit au large de la péninsule Coréenne, sur l’île de Jeju, a fait son chemin à travers notre sélection et s’établit déjà comme un de nos meilleurs rapports qualité-prix.

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