Thés

Découvrez les meilleurs thés sélectionnés directement dans les jardins.

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Zhenghe Hong Gong Fu

La grande région productrice du Fujian nous propose ces petites feuilles sombres aux bourgeons cuivrés et aux parfums de fleurs opulentes (pivoine), de musc et d'épices douces. En bouche, sa saveur sucrée se joint à une série d'arômes boisés (conifère) et fruités. Souple et équilibrée, sa liqueur offre une belle persistance gourmande de cacao et d'huile d'arachide. Un incontournable pour tout amateur de thé noir.

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Yunnan Da Ye biologique

Issu de théiers à grandes feuilles (Da Ye) du sud ouest de la Chine (Yunnan), les feuilles de ce thé ont été roulées avec légèreté en longues torsades dorées.

Yakushima biologique

Ce thé noir japonais nous aura pris cinq années de recherches et de dégustations pour finalement arriver en carte.

Xiao Zhong

Ce thé noir du Fujian (monts Wuyi) se présente avec ses belles feuilles entières, roulées légèrement en fines torsades. Les arômes végétaux (panais rôtis), gourmands (arachides, malt) et chocolatés se superposent au caractère aigre-doux de la liqueur. La présence de bourgeons se manifeste aussi par une finale florale et sucrée.

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Wei Shan Mao Jian biologique

La cueillette fine de ce thé du Hunan offre un harmonieux mélange de jeunes pousses pourvues de bourgeons.

Thé Célébration biologique (boîte)

À l'intérieur de cette boîte cadeau, le Thé Célébration y est emballé sous-vide pour assurer fraîcheur et authenticité.   

Tea Studio | Nilgiri Mao Feng

Voici un thé vert produit suivant le style chinois Maofeng et roulé en torsades frisées.

Tea Studio | Nilgiri Kukicha grillé

Ce thé de style Kukicha a été produit suivant la méthode japonaise de torréfaction des tiges et branches de théiers récoltées en prévision de l’hiver.

Tea Studio | Nilgiri Coonoor

Ces grandes feuilles noires métallique proviennent des montagnes bleues du Nilgiri, dans le sud de l'Inde.

Tea Studio Nilgiri Coonoor (sac de 50 sachets)

Notre proposition en sachet de ce thé noir indien, le Tea Studio | Nilgiri Coonoor, contient les mêmes feuilles que celui offert en vrac.

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Sencha Yamabuki

La surprise que nous réserve ce Sencha de la région de Shizuoka est d'abord par la couleur dorée de ses aiguilles. à leur infusion se libère une liqueur tout aussi jaune, à la texture dense et veloutée et aux généreux arômes beurrés et végétaux (pois mange-tout, maïs). D'une délicatesse surprenante, il saura plaire assurément aux amateurs de thés japonais au caractère marin. Une rareté à découvrir!

Sencha Nagashima biologique (sac de 50 sachets)

Notre proposition en sachet de ce thé vert japonais, le Sencha Nagashima, contient les mêmes feuilles que celui offert en vrac.

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