Thé vert
Chine

Wuyuan Zhi Mei

Code produit : CSTV-52
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Produit dans la province du Jiangxi, ce beau thé aux bourgeons argentés possède des saveurs végétales soutenues et rondes.

Son caractère étant légèrement herbacé et marin, il évoque aussi par sa richesse des notes grasses de graines de tournesol et de noisette.

Un thé goûteux et équilibré fort intéressant sous ses différents aspects gustatifs.

  • Cultivar : Tu Zhong
  • Producteur : Wu Wang Lin
  • Altitude : 800m
  • Date de récolte : 26 mars 2020
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
85
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Préparation en gaiwan
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
85
lined-clock Temps d’infusion 1
15 - 30 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
10 - 25 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
25 - 40 sec
Taux de caféine 58 MgConcentration en mg / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
58 Mg
58 Mg
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
* 250ml pour les thés en vrac, 100ml pour les Matchas

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