30 mars 2023
Wuyuan Zi Mei
Essayer ce thé d'abord
Code produit :
CSTV-52
Produit dans la province du Jiangxi en Chine, ce beau thé vert foncé aux bourgeons argentés possède des saveurs végétales soutenues et rondes.
Son caractère étant légèrement herbacé et marin, il évoque aussi par sa richesse des notes grasses de graines de tournesol et de noisette.
Un thé goûteux et équilibré fort intéressant sous ses différents aspects gustatifs.
Essayer ce thé d'abord
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1
Température d’infusion
85
Temps d’infusion
3 - 4 min
Préparation en gaiwan
Quantité / 150ml d’eau
2
Température d’infusion
85
Temps d’infusion 1
15 - 30 sec
Temps d’infusion 2
10 - 25 sec
Temps d’infusion 3
25 - 40 sec
Taux de caféine
58 MgConcentration en mg / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
58 Mg
58 Mg
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
Profils aromatiques similaires
* 250ml pour les thés en vrac, 100ml pour les Matchas
Nos conseillers vous suggèrent
Gaiwan de Mme Zhang | Aurora
La glaçure vedette de la collection de porcelaine de Mme Zhang! Vibrantes, les coulisses tantôt rouges, tantôt indigos du fini Aurora accrochent résolument l’oeil.
Anji Bai Cha
Le Anji Bai Cha est un joyau de raffinement à l'image de ses belles feuilles filiformes en aiguille de pin.
Woojeon Jeju biologique
Autre perle rare pour les amateurs de thés exotiques, ce thé vert biologique produit au large de la péninsule Coréenne, sur l’île de Jeju, a fait son chemin à travers notre sélection et s’établit déjà comme un de nos meilleurs rapports qualité-prix.
Sencha Tsukigase biologique
Ce Sencha, produit artisanalement par un de nos producteurs préférés de la région de Nara au Japon, est composé d'un mélange varié de feuilles et de tiges tirant sur le jaune.