
Xiao Zhong

Ce thé noir chinois du Fujian (monts Wuyi) se présente avec ses belles feuilles entières, roulées légèrement en fines torsades. Les arômes gourmands (miel de sarrasin) et maltés se superposent au caractère aigre-doux de la liqueur.
La présence de bourgeons se manifeste aussi par une finale florale et sucrée.
- Cultivar : Xiao Zhong
- Producteur : Li Yong
- Altitude : 600m
- Date de récolte : 15 avril 2022
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