Yunnan Da Ye biologique
Issu de théiers à grandes feuilles (Da Ye) du sud ouest de la Chine (Yunnan), les feuilles de ce thé noir ont été roulées avec légèreté en longues torsades dorées.
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Ce thé noir du Fujian (monts Wuyi) se présente avec ses belles feuilles entières, roulées légèrement en fines torsades. Les arômes gourmands (miel de sarrasin) et maltés se superposent au caractère aigre-doux de la liqueur.
La présence de bourgeons se manifeste aussi par une finale florale et sucrée.
Issu de théiers à grandes feuilles (Da Ye) du sud ouest de la Chine (Yunnan), les feuilles de ce thé noir ont été roulées avec légèreté en longues torsades dorées.
Originaire du Guangdong, ce thé noir chinois arbore la forme typique des thés Wulong produits dans la région des montagnes Feng Huang.
Cultivé sans engrais ni pesticides chimiques, ce thé noir de la région du Hunnan en Chine est uniquement composé de beaux bourgeons dorés roulés sur eux-même.
Ce thé noir chinois de la province du Zhejiang par notre producteur de longue date, M. He, est composé de longues feuilles frisées agrémentées de bourgeons dorés, celles-ci cueillies d'un cultivar produisant habituellement du thé vert.
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