Xin Yang Mao Jian

Provenant de théiers cultivés dans les plus hautes montagnes de la région Xin Yang, dans la province du Henan en Chine, ce thé vert renommé est issu d'une cueillette fine constituée de délicats bourgeons. Il s'en dégage une liqueur voilée à la texture veloutée et au parfum fruité et floral qui rappelle le litchi.

À la dégustation, on découvre une liqueur vive au caractère marqué et d'une grande complexité aromatique. Ses notes à la fois florales et herbacées passent de la noisette grillée à la paille en laissant une fraîcheur mentholée en finale.

Un thé tonifiant et généreux qui laisse une longue persistance en bouche.