
Yakushima biologique

Ce thé noir japonais nous aura pris cinq années de recherches et de dégustations pour finalement arriver en carte.
C’est le premier représentant de cette famille inusitée que nous trouvons avec une vraie identité, quelque chose d’à la fois unique et de résolument japonais.
Plein, rond et chargé d’arômes chaleureux, le Yakushima biologique se tient en équilibre entre l’intensité et le raffinement.
- Cultivar : Yabukita
- Producteur : M. Shuichi Fujiwara
- Altitude : 300m
- Date de récolte : 12 mai 2022
Nos conseillers vous suggèrent
Théière Camellia Sinensis | Perfection - Rouge Écarlate
Désormais emblématique de la Maison, la théière de porcelaine de Camellia Sinensis a tout pour devenir votre théière idéale, rien de moins!
Nadeshiko biologique
Cette innovation japonaise met en scène un thé noir issu d'une fermentation contrôlée, offrant un mélange hétérogène de fines feuilles kaki.
Jeju biologique
Ce thé noir biologique nous vient des jardins luxuriants de l’île de Jeju, à quelques kilomètres au large de la péninsule Coréenne. De formation volcanique, Jeju présente un terroir de choix pour les producteurs de la ferme Osulloc.
Sun Moon Lake T-18
Voici un des rares thés noirs de Taïwan, provenant du célèbre cultivar T-18 issu d'un croisement entre un théier à grandes feuilles de Birmanie (Ashamu) et un théier sauvage de sud de Taïwan.
De notre blogue
