Yerba Maté
Brésil

Yerba Maté biologique

Code produit : CSTY-1
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Boisson traditionnelle de nombreux pays d'Amérique du Sud, le Yerba Maté est généreux en caféine, bien qu'il provienne d'une plante faisant partie de la famille du houx et qu'il ne soit donc pas catégorisé comme étant un thé. 

Ses propriétés stimulantes en font une boisson populaire chez les étudiants et les personnes voulant rester actives et concentrées. 

Les plants de ce Yerba Maté sont intégrés à la forêt indigène brésilienne et sa cueillette biennale permet une récolte respectueuse par sa régénération abondante. 

Certifié biologique, cette petite production offre un goût herbacé, franc et amer, classique des Yerba Maté brésiliens séchés sans contact avec la fumée. 

Les consommateurs apprécient la coupe homogène des feuilles qui offre des infusions équilibrées et sans résidus.

Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
90
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Taux de caféine 18 MgConcentration en mg / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
18 Mg
18 Mg
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
* 250ml pour les thés en vrac, 100ml pour les Matchas

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Bombilla

La bombilla est l'ustensile qui permettra de boire le maté de façon traditionnelle. Elle nous provient directement d'une coopérative artisanale de Buenos Aires, l'Argentine étant un des pays phares de la culture du maté.