Thé noir
Chine

Zhenghe Hong Gong Fu

Essayer ce thé d'abord
Code produit : CSTN-38
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La grande région productrice du Fujian en Chine nous propose ce thé noir aux petites feuilles sombres et aux bourgeons cuivrés, portant des parfums de fleurs opulentes (pivoine), de musc et d'épices douces.

En bouche, sa saveur sucrée se joint à une série d'arômes boisés (conifère) et fruités. Souple et équilibrée, sa liqueur offre une belle persistance gourmande de cacao et d'huile d'arachide.

Un incontournable pour tout amateur de thé noir.

  • Cultivar : Zhenghe Da Bai
  • Producteur : M. Yang
  • Altitude : 900m
  • Date de récolte : 15 avril 2021
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Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion
4 - 5 min
Préparation en gaiwan
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion 1
25 - 40 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
15 - 30 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
25 - 35 sec
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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