Zhu Ye Qing
Feuilles de bambou vertesCélèbre thé du Sichuan, il est issu de jardins situés à 1200m d'altitude sur les flancs du magnifique mont Emei, une des quatre montagnes sacrées bouddhistes de Chine. L'infusion de ses feuilles brillantes dégage un enivrant bouquet végétal (pois mange-tout) et floral.
Vive et pleine, sa liqueur d'un vert tendre révèle une légère amertume ainsi que de généreux tanins lui donnant corps. Sa texture est dense et s'agrémente de notes gourmandes de graines de tournesol.
Un thé puissant et désaltérant!
- Cultivar : Ming Shan no 9
- Producteur : Zhou Xiu Rong
- Altitude : 1200m
- Date de récolte : 1 mars 2023