Li Shan
Montagne de la poireCe Wulong de haute altitude a été récolté dans les jardins de M. Chang Fu Chin, situés sur les flancs de la montagne de la poire (Li Shan) à plus de 2000 mètres d’altitude sur l'île de Taïwan.
De ses belles feuilles chargées d'huiles aromatiques est obtenue une liqueur souple et végétale, étoffée par sa texture veloutée et ses charmants arômes floraux rappelant le foin d'odeur.
Sa finale sucrée et résineuse couronne en toute simplicité la dégustation de ce grand cru !
- Cultivar : Qing Xing
- Producteur : Chang Fu Chin
- Altitude : 2000m
- Date de récolte : 29 octobre 2023
- Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
- Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
- Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
- Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
- Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
- Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.